Itinerario di 8 giorni in Turchia
Tra il 22 e il 29 Novembre 2025 ho coordinato il viaggio Cappadocia Soft di Avventure nel Mondo, un itinerario di 8 giorni in Turchia, fatto di alcuni dei suoi luoghi più iconici e suggestivi di questo immenso paese a cavallo tra Europa ed Asia dalle radici storiche millenarie.
Desideravo visitare la Cappadocia da un po’ di tempo e sono quindi partito con aspettative alte che non sono state deluse. Al contrario il viaggio è risultato anche più interessante del previsto.
Il tragitto ha toccato anche altre tappe del territorio turco, permettendomi di tornare ad Istanbul e di scoprire, seppur velocemente, la parte dell’Egeo.
Anche se il nome del viaggio contiene l’aggettivo “soft”, questo non significa andare lentamente. Sono oltre 1500 chilometri in 8 giorni, quindi non c’è molto tempo per rilassarsi! Buona parte di questo percorso viene effettuato con pullman turistico dedicato. L’auto è sicuramente un’altra opzione valida in quanto le infrastrutture sono di buona qualità.
Abbiamo cambiato cinque hotel, tutti di qualità accettabile. La Turchia è una meta adatta a tutti i tipi di portafoglio, basta selezionare le strutture che offrono i servizi desiderati.
Lo stesso vale per i pasti: si può scegliere di mangiare in ristoranti o negli street food. Le opzioni vegetariane e vegane sono sempre disponibili. La qualità può variare. Chiaramente nei piccoli centri della parte interna del paese la scelta è più limitata.
La nota dolente sono i prezzi dei musei: esageratamente cari. Si può, comunque, risparmiare acquistando il Museum Turkey Pass, un abbonamento per entrare in tutti i luoghi statali.
Mappa del viaggio
Istanbul
Giorno 1 – 22/11/2025
Si parte da Fiumicino alle h.6.40 del mattino con volo Turkish Airlines diretto a Istanbul. In un paio di ore giungiamo a destinazione. In Turchia sono già le 11.00 (UTC +2). L’aeroporto dista circa un’ora dal centro città, dove si trova il nostro hotel. Siamo solo in due. Il resto del gruppo arriverà ad ora di cena. Decidiamo di fare in autonomia alcune attività non previste nel programma del giorno successivo, come la Crociera sul Bosforo e un giro al Gran Bazar.
Per quel che riguarda la Crociera sul Bosforo è importante sapere che ne esistono di vari tipi e durata. Quella più economica dura un’ora e mezza e costa il corrispettivo di 5 euro. E’ sufficiente per avere una visione generale della città tra i due continenti. Il biglietto si acquista direttamente al molo di Eminönü, il punto di partenza più vicino alle attrazioni turistiche.
Per approfondire la Crociera sul Bosforo clicca qui!
Istanbul
Giorno 2 – 23/11/2025
Dedichiamo la giornata a visitare alcune delle attrazioni di Istanbul. Alle 8.00 siamo tutti pronti alla reception dove incontriamo la nostra guida. Consiglio fortemente di non visitare Istanbul in autonomia poiché la storia dei singoli monumenti arricchisce la loro visita andando oltre la mera bellezza estetica.
Istanbul si gira bene con la rete di trasporti pubblici. I biglietti si comprano all’ingresso nelle stazioni dei tram e si pagano con carta.
La prima tappa è la Moschea Blu. Dedichiamo circa un’ora e mezza ad esplorare internamente ed esternamente uno dei simboli dell’Impero Ottomano. Andarci al mattino presto permette di visitarla con maggiore tranquillità. Nelle ore di punta è affollatissima. L’ingresso è gratuito.
Successivamente ci spostiamo a Santa Sofia che purtroppo non riusciamo a vedere nella sua interezza in quanto alcune zone sono in ristrutturazione e, quindi, chiuse ai visitatori. E’ una tappa estremamente significativa della storia turca e, anche questa, necessita di spiegazioni che aiutino a comprenderne le specificità. Siamo rimasti all’interno un’ora e mezza, ma probabilmente sarebbe stato necessario un tempo maggiore se alcune parti non fossero state inaccessibili. L’ingresso ha un prezzo di 25 euro e non è incluso nel Museum Turkey Pass.
La Cisterna Basilica è un luogo molto suggestivo e di dimensioni ridotte; per visitarla è sufficiente poco più di un’ora. L’ingresso ha un prezzo di 30 euro e non è incluso nel Museum Turkey Pass.
Dedichiamo quasi l’intero pomeriggio a Topkapi Palace, una struttura enorme che necessiterebbe di un’intera giornata. Mezza giornata è, comunque, sufficiente per vedere le aree principali di questa affascinante residenza dei sultani. L’ingresso costa 84 euro (palazzo + harem), ma è incluso nel Museum Turkey Pass.
Prima di cena andiamo al Mercato delle Spezie, un luogo a cui dedicare un paio di ore per perdersi tra i profumi e i sapori dei suoi cibi. Qui sono esposti spezie e infusi che non si trovano facilmente in altri posti. I prezzi sono alti, ma la qualità dei prodotti è eccellente. Non tentennate ad acquistare ciò che vi piace, potreste non avere il tempo per tornare e, quindi, pentirvene!
Per approfondire la visita a Istanbul clicca qui!
Ankara, Tuz Golu, Goreme
Giorno 3 – 24/11/2025
Da Istanbul ci spostiamo ad Ankara con treno veloce. Il viaggio dura quasi quattro ore. Il treno risulta un mezzo comodo. Da Ankara iniziamo il nostro tour con pullman turistico con autista locale. Anche questo è un mezzo comodo e il fatto che sia guidato da una persona che conosce la regione accelera sicuramente i tempi di percorrenza, non facendoci perdere tempo ad interpretare mappe e segnali stradali.
La zona storica di Ankara è molto piccola e si visita a piedi. Il Museo delle Civiltà Anatoliche è molto interessante, ma necessita assolutamente di spiegazioni aggiuntive da parte di una guida per essere apprezzato pienamente. L’ingresso in questo museo è incluso nel Museum Turkey Pass.
Da Ankara al Lago Salato di Tuz Golu sono circa 150 chilometri, due ore di pullman. L’ingresso è gratuito attraverso un “lido” da cui si scende nel letto del lago. Nell’area sono presenti tutti i servizi essenziali. La durata della visita è variabile. L’attività è quella di muoversi in varie direzioni all’interno di questo spazio. In generale direi che una permanenza di un’ora è sufficiente.
Per approfondire la visita dell’Anatolia Centrale clicca qui!
Giungiamo a Goreme al tramonto, dopo altre tre ore di pullman. E’ l’ora giusta per visitare il Castello di Uchisar che in questo momento della giornata offre un’esperienza magnifica grazie alla sua illuminazione e a quella dei villaggi circostanti. L’ingresso al castello costa 7,50 euro e non è incluso nel Museum Turkey Pass.
Goreme
Giorno 4 – 25/11/2025
A Goreme entriamo pienamente nella fiaba chiamata Cappadocia. Qui si visitano diversi siti, ognuno con le proprie specificità geologiche: il Museo all’Aria Aperta, i Camini delle Fate, la Valle dell’Amore e la Valle dell’Immaginazione. Sono luoghi all’aperto dove si arriva tramite pullman o macchina. Sono vicini tra di loro, ma non raggiungibili a piedi. La presenza di una guida turistica ha facilitato i nostri spostamenti e ridotto al minimo i tempi di percorrenza che altrimenti sarebbero stati più lunghi non permettendoci di vedere tutto nella stessa giornata. Si entra con il Museum Turkey Pass nel Museo all’Aria Aperta e ai Camini delle Fate. Gli altri due luoghi fanno parte del paesaggio della Cappadocia.
Tra le attività suggerite a Goreme c’è sicuramente la Cerimonia dei Dervisci Rotanti. Non è uno spettacolo, ma una forma di meditazione tipicamente turca. Viene fatta nel tardo pomeriggio e dura un’ora. Abbiamo pagato 25 euro per accedere.
Per approfondire la visita della Cappadocia clicca qui!
Valle Rosa e Rossa, Città sotterranea di Kaymakli, Valle Ihlara, Konya
Giorno 5 – 26/11/2025
Il Volo in Mongolfiera è un must. Al di là della sua fama è molto bello osservare i Camini delle Fate dall’alto. E’ consigliato alloggiare nelle vicinanze dei punti di partenza delle mongolfiere. In questo modo, qualora non si volesse partecipare al volo, è sempre possibile assistere allo spettacolo di questi palloni colorati in cielo. Il prezzo del volo in mongolfiera è estremamente variabile in base alla stagione. A Novembre c’erano offerte da 80 euro, ma in alta stagione possono arrivare anche a 270 euro.
Le Valli Rosa e Rossa vanno percorse a piedi all’alba per ammirare i colori cangianti delle rocce. Il trekking dura circa due ore e non è impegnativo, ma i sentieri non sono sempre ben segnalati e per questo motivo abbiamo deciso di affidarci ad una guida al prezzo di 20 euro.
La Città Sotterranea di Kaymakli si trova a 30 minuti da Goreme. E’ un luogo molto interessante, ma particolarmente claustrofobico. Dipende dalla resistenza individuale, ma in genere la visita non è lunga. Il luogo non necessita di guide, ma all’ingresso ce ne saranno tante che proporranno i loro servizi affermandone la necessità. L’ingresso costa 6 euro, ma è incluso nel Museum Turkey Pass.
Da qui ci spostiamo a Valle Ihlara dove si trova un canyon lungo 14 chilometri. Vale la pena addentrarsi per godere della natura verde e rigogliosa e delle diverse chiese rupestri lungo il tragitto. Il tempo di permanenza è variabile; noi abbiamo fatto un percorso breve di 6 chilometri e siamo rimasti due ore, ma si potrebbe decidere anche di dedicare un’intera giornata. L’ingresso costa 5 euro, ma è incluso nel Museum Turkey Pass.
Dopo un’altra ora di pullman giungiamo al Caravanserraglio di Sultanhani che purtroppo abbiamo potuto vedere solo dall’esterno e su cui, quindi, non so dare indicazioni precise sui tempi necessari per la visita.
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Hierapolis/ Pamukkale
Giorno 6 – 27/11/2025
Dopo sei ore di pullman arriviamo a Pamukkale/Hierapolis nel primo pomeriggio. Qui trascorriamo diverse ore camminando nelle terrazze di travertino, visitando il sito archeologico e, per chi lo desiderasse è anche possibile un volo in parapendio. E’ una tappa molto bella che bisogna programmare bene, dedicandoci almeno mezza giornata. L’ingresso costa 30 euro, ma è incluso nel Museum Turkey Pass.
Per approfondire la visita dell’ Egeo turco clicca qui!
Aphrodisias, Efeso
L’ultimo giorno è una full immersion nei siti archeologici dell’Egeo turco. La prima tappa è Aphrodisias, seguita da Efeso. In ognuno di questi siti la permanenza minima è di due ore. L’ingresso ad Aphrodisias costa 4 euro, quello ad Efeso 55 euro. Entrambi sono inclusi nel Museum Turkey Pass.
In serata giungiamo ad Izmir per pernottare e ripartire il giorno successivo.
Per approfondire la visita dell’ Egeo turco clicca qui!
Rientro
Giorno 8 – 28/11/2025
Ripartiamo in mattinata da Izmir in direzione Istanbul e poi ognuno verso la sua destinazione finale. Un viaggio molto bello che ha avuto le sue punte più alte in Cappadocia e Pamukkale. Un Itinerario che non può deludere gli amanti delle bellezze naturali e che può soddisfare anche i gusti di coloro che vogliono esplorare i monumenti antichi. Senza dimenticare Istanbul, una città che attrae per essere al tempo stesso Occidente e Oriente o, a secondo dei punti di vista, né l’uno né l’altro.
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